Курица на соли в духовке🍗😋

Запечённую курочку любят в каждой семье! Рецептов и секретов приготовления множество. Хрустящая корочка, сочное пропекшееся мясо – это все то, что мы хотим получить от этого блюда. Один из самых простых способов запекания курицы – солевая подушка.

Ингредиенты:

• Сухой противень
• 1 пачка поваренной соли
• 1 свежая курочка (предварительно разморозить)
• 1 лимон
  

Приготовление:

Курочку разморозить, тщательно промыть снаружи и изнутри. Обсушить бумажным полотенцем и начинить ее целым лимоном. 🍋 Лимон можно надрезать до мякоти в нескольких местах, так он еще более ярко раскроет свой аромат.

На форму для запекания высыпать пачку соли, разровнять горку и положить продукт на спинку.

В духовку, разогретую до 180 градусов 🌡️, отправляется наша курочка на 1 час 30 минут. Этого времени достаточно для готовности тушки весом до 2 кг. В зависимости от размеров, время можно увеличить или уменьшить.

По истечении отведенного времени, достать готовое блюдо из печи, аккуратно взять куру и положить ее на красиво выложенные листочки салата или других овощей. 🥗 Ваш вкусный и ароматный обед готов! 😊