Картофельные драники с колбасой🥔🍴
29.10.2023
🥔🍴Картофельные драники - это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. 😋
Драники получаются очень сытными и ароматными. Подавать их можно со сметаной или соусом на ваш вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 10 штук
Вареная колбаса МОЛОЧНАЯ ПРЕМИУМ - 250 г
Репчатый лук - 2 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 5 столовых ложек
Пшеничная мука - 2 столовые ложки
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками.
Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко).
Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.
К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.
Жарьте картофельные драники на хорошо разогретом масле до золотистого цвета.
Драники подавайте горячими, украсив зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине).
