Сыр Белорусское Золото, приготовлен из нормализованного коровьего молока на бактериальной закваске и сычужном ферменте. Это полутвёрдый сыр с натуральным сливочным вкусом и запахом без посторонних добавок. Сыр плотный, не крошится при нарезке и отлично плавится. Кстати, такой продукт хорошо переносит заморозку. Если купленный кусок для вас оказался слишком большим и вы не успеваете съесть сыр до истечения срока годности, то его можно потереть, распределить по порционным пакетам и заморозить. Когда потребуется, можно брать нужное количество для горячих бутербродов, макарон, пиццы или мяса по-французски.